Лететь или не лететь. Сомневалась я до последнего. Да, я помнила все живописные фотографии истуканов, но меня они не вдохновляли настолько, чтобы мечтать. Но, психанув на перуанцев, которые во второй раз отправили меня в Москву за визой, я купила билет за тридевять земель, а именно за 4000 км, на Остров Пасхи.

По-крайней мере для меня, и, в ближайшем времени для вас, как только вы их попробуете приготовить, что достаточно просто, и быстро. На вкус — это нежнейшее рассыпчатое тесто полу-песочного типа, в приготовлении которого есть небольшие секретики, которые я узнала сегодня у Вики, аргентинки, которая живет и путешествует по Мексике, со своими друзьями, уличными артистами, и парнем, шеф-поваром. Сама Вики до недавнего времени работала в офисе, а несколько лет назад решила жить «свободнее», и с тех пор зарабатывает продажей домашнего аргентинского печенья. Я встретила ее на блошином рынке Плайи, и попросила дать мастер-класс, так как обожаю альфахорес.

Чилийцы если что и умеют делать, так это пить. Впрочем, дело не хитрое. Но пить «Писко» — это национальная привычка, в которой они спорят с перуанцами, у которых, говорят «писко» тоже традиционный алкоголь.

Брр… Я сидела в дубленке, пролежавшей всю Центральную Америку в дорожной сумке, и которая, кажется, сама была в таком шоке от перемены температур, что не грела. Квартиру в Сантьяго я нашла через пресловутый AirBnB, и обещанный «восхитительный лофт» в центре богемного района Бейя Виста превратился в отличный морозильник, учитывая его бетонную конструкцию.

Как-то давно, сидя за вечерним столом, мы рассуждали с друзьями где встретить старость. Скажем так, рассуждали они, а обсуждали возможные места мы вместе. Меня до сих пор этот вопрос почему то не волнует. Однако, в том разговоре всплыла Коста-Рика, мол, говорят…, что в Коста-Рике как в Греции все есть, и дешево, и туда сейчас модно «дауншифтиться»