Category: О еде

March 25, 2016 Larissa No comments exist

Truth to be told – traveling Kazakhstan is not easy, well, I mean it’s not “intuitive”. Traveling in Kazakhstan is like using an Android to an Apple user, but once you master it, it is an adventure, which is kind of cool, if you are looking for one. Why I am saying that is for…

January 12, 2016 Larissa No comments exist

Я проснулась с мутным чувством несозревшего голода. Голода головного, по той еде, которой больше нет. Знаете, такое бывает вот после гостей, в которых был, скажем твой любимый торт “Наполеон”, а ты его не съел, и на утро ты просыпаешься с чувством сожаления, навсегда упущенной возможности. Всю прошлую неделю я питалась исключительно креветками размера “джамбо”, искупанными…

November 4, 2014 Larissa No comments exist

Теряю сноровку. На прошлой неделе пригласила друзей на ужин и по слепой памяти выбрала самое трудоемкое блюдо – манты. Дико хотелось, особенно после того, как они мне снились пару раз во время путешествия. Манты я люблю домашние, с тонким тестом, прорывая который в рот вытекает горячий сок, а если не сдается, то ты его вытягиваешь…

September 28, 2014 Larissa No comments exist

We will be cooking a dinner (serving 4 people) of 3 South Indian meals with 2 “garnishes” = 5 all in all. In Today’s Menu: 1. Vegetable cutlets 2. Chili Gobi 3. Vegetable Korma (kurma) 4. Chappathi 5. Spring woppas It will take you up to 1.5 hours. Here is the STEP-BY-STEP cooking scenario: VEGETABLE…

September 16, 2014 Larissa 4 comments

              To all those courageous and adventurous corporate clerks. The answers to your control-freaking minds.   Just a month before quitting my banking job, we went to see the “Wonderful life of Walter Mitty” movie, where he runs away to travel the World without a toothbrush or a suitcase…

June 19, 2014 Larissa No comments exist

Чилийцы если что и умеют делать, так это пить. Впрочем, дело не хитрое. Но пить “Писко” – это национальная привычка, в которой они спорят с перуанцами, у которых, говорят “писко” тоже традиционный алкоголь. Писко – это 35-градусный ликер, произведенный из винограда, желтоватого цвета. Сауэр – это вкус кислинки, который добавляется в процессе приготовления коктейля. Предупреждение:…

June 9, 2014 Larissa

Как-то давно, сидя за вечерним столом, мы рассуждали с друзьями где встретить старость. Скажем так, рассуждали они, а обсуждали возможные места мы вместе. Меня до сих пор этот вопрос почему то не волнует. Однако, в том разговоре всплыла Коста-Рика, мол, говорят…, что в Коста-Рике как в Греции все есть, и дешево, и туда сейчас модно…

May 9, 2014 Larissa 4 comments

Alfajores are new macaroons. At least for me for sure, and for you will be soon, as soon as you try cooking them, which is very easy and fast. It tastes heavenly tender, melts in your mouth and definitely makes everybody love it and you. I’ve taken a master class on alfajores from Viki, an…

April 29, 2014 Larissa 3 comments

Mexico is overwhelming to me for several reasons: 1. First timer. Honestly, Mexico was never on my “bucket-list”, hence the expectations were null. All I knew about the country was based on the HBS country case-study, Frida Kahlo / Diego Rivera heritage, and couple of movies, which totaled to a mix of fragmented puzzles. I…

March 14, 2014 Larissa 1 comment

Сегодня Impact House организовал “домашний” ланч и мне предоставилась возможность посмотреть как готовится блюдо “Сябу-сябу”, что в прямом переводе означает “макать и мешать”. По сути это очень хорошая рыба (курица, свинина), которая быстро варится маленькими кусочками в кипящем бульоне, с овощами. Рыба была свежайшая, прямиком с рыбного базара, вкус получился просто божественный, рыба просто таяла…